到德國的第一個禮拜都在鑽研蛋料理,
水煮蛋、煎蛋、番茄炒蛋......
害我之後都不買蛋了哈哈
1. 蕃茄洋蔥起司歐姆
煎出成品之前看起來都很可疑
2. 煎波蘭餃子
皮厚餡少,但好歹是個餃子。
3. 起司番茄炒蛋
賣相極差,但是味道我還挺滿意的呢!
偷加番茄醬還被中國同學笑嗚嗚,之後都變成她負責炒,
但印度朋友不太喜歡番茄汁的濕潤感,感覺很像蛋沒炒熟。
4. 檸檬黑糖漬蕃茄
完全不知道自己在醃漬什麼,依然是單純的去皮番茄。
5. 留學生最會泡麵
紅蘿蔔根黃瓜同時間丟下去煮熟的話,會讓黃瓜爛到不行,
可以體驗到入口即化的哀傷。
我的小蘿蔔頭 |
白蘿蔔飯,怎麼會煮出這種東西... |
蘿蔔排骨湯,
晚餐熬到變宵夜,排骨要先燙過去血水,那畫面十分可怕... 喝到覺得感動。
7. 醬油雞腿飯
雞腿是要先燙去血水,這稍微麻煩的過程,讓我之後差不多變成走素食路線。
但是辛苦之後飯會特別香,原來雞腿這麼美味來著。
8. 咖哩粉配豆腐真的很不ok
不知道咖哩粉怎麼用,然後就煮出了一道神秘又痛苦的料理,
千萬別以為豆腐可以代替馬鈴薯,這不是咖哩,這是豆腐蘿蔔飯。
9. 最夯一整顆蕃茄飯
拿到電鍋的第一天就試做了,可能比例不太對...
覺得要吃番茄燴飯還是直接買蕃茄肉醬罐頭比較有味道。
10. 各種義大利麵與醬
- 義大利麵配肉醬或是雞尾酒醬+醬油
- 蛋汁pasta配洋芋片起司沾醬
餐後再一杯檸檬氣泡水,稱之為爽
電鍋煮通心麵,用蔬菜鋪底就不會黏鍋,懶人小撇步。
我原本不喜歡蛋汁pasta也不喜歡洋芋片沾醬,沒想到兩個搭起來超美味。
11. 粉圓與綠豆湯
夏天煮粉圓真的是熱到要起笑,得一直在鍋子前面攪拌,然後悶,再攪拌,再悶。
綠豆湯用電鍋煮都不用理他,超乖超棒。
第一次煮粉圓,是為了先確認自己煮出來還能吃,原本還想煮第二次分享給外國朋友們,但是實在太熱太麻煩,只好逼迫朋友們來台灣吃啦!
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